杨林豆豉主产于云南省昆明市嵩明县杨林镇，是滇中地区有较长食用历史的发酵类调味食材，以本地种植的优质小黑豆为核心原料，经传统自然发酵工艺制成。成品多呈黑褐色，油润有光泽，质地偏糯，咸鲜中带发酵后的醇厚酯香，是嵩明本地日常家庭烹饪、滇味餐馆调味的常用选择，部分本地制作的产品还作为风味辅材用于当地特色饮品的前期风味铺垫。
查看详情
嵩明扎染是云南省昆明市嵩明县传承已久的民间纺织品加工技艺产物，以当地或周边优质棉麻坯布为主要原料，采用植物染料进行手工染色。色彩以靛蓝为主，辅以少量其他植物提取的浅棕、浅黄等色系，图案多取材于本地花卉、动物、山水及民间生活场景，具有质朴自然的视觉效果。目前除保留传统家用用途外，也开发出适应现代生活的服饰、家居用品等品类。
安宁云木香是云南省昆明市安宁市境内产出的云木香，属菊科多年生高大草本植物云木香的干燥根。安宁市境内的山地气候、土壤条件适宜云木香生长，其根条粗壮、油性足，是西南地区常见的中药材原料品类之一，主要供应国内中药材市场及相关加工企业。
安宁松子是云南省昆明市安宁市产出的华山松种子，属云南高原特色坚果品类。安宁市境西部及南部的青龙、县街、温泉等街道的山地缓坡，海拔适中、光照充足、昼夜温差大，为华山松生长提供了适宜条件，产出的松子颗粒饱满、壳薄易剥、香气浓郁，是当地秋冬季节的时令热销农产品，也通过电商平台销往省外多地。
安宁青龙山药是云南省昆明市安宁市青龙街道的传统地方蔬菜，种植区域集中在螳螂川沿岸的河谷台地与缓坡林地。其根块多呈长圆柱形，表皮浅褐带细微绒毛，肉质洁白细腻，淀粉含量适中，兼具糯性与脆感，是当地日常饮食和节庆宴席的常用食材，近年也逐步销往昆明及周边地区。
安宁撒梅族刺绣是云南省昆明市安宁市彝族撒梅支系的传统手工技艺，以撒梅人聚居的温泉、青龙、县街等街道为核心传承区域，多以日常生活与自然景象为题材，配色鲜明饱满，针法以平针、打籽、接针为主，成品涵盖服装配饰、家居用品、文创衍生品等，是撒梅人记录历史与表达情感的重要载体。
安宁青龙哨卤腐是云南省昆明市安宁市青龙哨村及周边区域传承生产的豆腐发酵制品，以本地种植的黄豆、青龙山泉水为核心原料，采用传统工艺发酵卤制而成。产品多为方块状，表面裹有红曲米或辣椒面等辅料，兼具咸鲜香辣的复合风味，既可直接佐餐配粥下饭，也可用于烹制滇味菜肴提鲜增香，在滇中地区有稳定的消费群体。
宜良板栗产自云南省昆明市宜良县，是当地传统种植的特色坚果食品，种植区域多分布在境内的山地、丘陵缓坡地带，依托高原立体气候与沙壤土条件，形成了果形饱满、果皮油亮、口感甜糯的特点，是云南秋季市场上的热销果品之一。
宜良竹编是云南省昆明市宜良县的传统手工编织技艺产物，以当地生长的慈竹、水竹等为主要原料，经多道工序编制成各类器物，兼具实用性与装饰性，长期服务于当地及周边民众的日常生产生活，近年来也有部分作品转向工艺收藏和文创方向开发。
宜良白陶是云南省昆明市宜良县制作的传统手工艺品，核心原料取自本地北古城镇龙兑村一带的灰白色原生黏土。白陶在宜良的制作历史可追溯至明清时期，曾因朴素实用成为当地及周边民众日常盛储、炊具的主要选择之一，如今在保留传统基础器型、慢轮成型等工艺的基础上，又开发出茶器、花器、文房摆件等新类型，兼具实用功能与朴素的地域文化美学价值。
云南省昆明市富民县特产的滇中糯山药，是当地低海拔河谷坝区及周边缓坡砂壤土区域广泛种植的特色根茎类作物，以个体匀整、表皮薄脆易削、肉质洁白粉糯、炖煮不烂不散、蒸食绵密回甘的特点著称，长期作为本地居民日常膳食食材，也逐步进入省内外部分市场。
富民重楼是云南省昆明市富民县境内规模化种植的百合科重楼属植物干燥根茎的统称，其生长依托富民县独特的低纬度高原季风气候与疏松肥沃的偏酸性砂壤土资源，形态规整，质地坚实，是云南重楼道地产区之一的重要代表性种植品种，广泛用于相关加工领域。
晋城石雕是云南省昆明市晋宁区晋城街道、昆阳街道一带以当地石材为主要原料的传统手工雕刻技艺产物，作品涵盖实用器与陈设品，题材多与本土历史文化、自然风物相关，风格兼具粗犷与细腻，在滇中地区民间工艺领域有一定代表性。
宝峰刺绣是云南省昆明市晋宁区宝峰街道传承发展的地方特色手工技艺制品，以传统平针、套针、打籽等针法为基础，融合当地彝族、汉族等多民族审美元素，题材多取自本土自然与人文景观，成品兼具实用与装饰功能，在晋宁及周边地区有稳定的受众基础。
是云南省昆明市晋宁区宝峰街道规模化种植的食品级重瓣玫瑰，涵盖墨红玫瑰、滇红玫瑰、大马士革玫瑰等多个品种。宝峰地处滇池南岸浅丘缓坡带，气候、土壤条件适配性强，产出的玫瑰花瓣厚实、花色饱满、香气馥郁清甜，无明显苦涩感，既可作为鲜食配料，也是加工玫瑰酱、玫瑰饼、玫瑰露等滇味特色食品的核心原料。
夕阳小米辣是云南省昆明市晋宁区特色调味辣椒，主要种植于夕阳彝族乡等区域。该品种果型小、果皮薄、辣度高且香气特殊，是当地及周边滇菜、川菜中常用的鲜辣调味原料，部分会经腌制加工后延长保存期，进一步丰富风味层次。
呈贡臭豆腐是云南省昆明市呈贡区的传统发酵豆制品，以本地小粒黄豆为核心原料，依托当地世代传承的老卤汁与发酵工艺制成。它与国内其他知名臭豆腐风味差异明显，发酵程度温和，是昆明城乡街头巷尾的高频小吃，也是本地家庭配粥、下饭、佐餐的常备小菜。
呈贡豌豆尖是云南省昆明市呈贡区传统种植的鲜食叶菜，依托滇池沿岸平坝的气候土壤条件生长，以嫩茎顶端2至3对展开的幼叶及未纤维化茎段为食用部分，叶片翠绿鲜亮，茎秆清润无筋，品质稳定且采摘期覆盖秋冬春三季。作为云南四季常备的家常食材，近年也通过电商、冷链物流等渠道向外拓展，在西南乃至部分北方、华东市场有一定接受度。
官渡小锅米线是云南省昆明市官渡区极具代表性的街头风味食品，以其鲜爽的汤底、劲道的米线和精准的单锅现制模式著称。小锅米线所用米线多为本地籼米发酵后制成的酸浆米线或干浆米线，搭配鲜肉、韭菜、豌豆尖、酸菜等食材，用特制的小铜锅或铝锅旺火快煮，一锅一份，风味浓郁。
官渡凉卷粉是云南省昆明市官渡区的日常凉食，以本地籼米为主要原料，经浸泡、磨浆、蒸制等工序制成薄软透亮的米皮，常切细条或卷裹成小卷，搭配十余种本地风味调料凉拌，口感清爽，风味浓郁，是官渡古镇及周边市集、小吃店的常见消夏选择，也可作为日常简餐。